AMAP & Groupement d’achats


C’est quoi ?

Les adhérents de l’ABD désireux de manger des produits de qualité et de soutenir une agriculture locale, durable et équitable ont mis en place des partenariats avec différents producteurs. Voici les produits actuellement disponibles : légumes, œufs, pains et douceurs, produits laitiers (vache et chèvre), champignons, poulets, bœuf, veau, farine de blé, noix, huile de noix, légumineuses, agrumes, miel, et plus encore !
Pour certains produits, un contrat est réalisé entre l’adhérent et l’agriculteur et/ou éleveur, il les lie généralement sur une période d’un an. Pour d’autres produits, ce sont des commandes ponctuelles.

Les consommateurs s’engagent à :

– Participer à la vie de l’association (assurer des permanences de distribution des produits, prendre connaissance des mails et sms de l’ABD, assister régulièrement aux évènements, entretenir une convivialité)

– Être solidaire avec les producteurs (accepter les aléas de production, commander régulièrement sur une saison, entretenir des liens actifs avec les producteurs lors des distributions notamment, régler à l’avance les produits afin que les agriculteurs disposent d’un fond de trésorerie suffisant).

Les producteurs s’engagent à maintenir :

– Une production de saison respectueuse de l’environnement

– Une recherche de la transparence dans les actes d’achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles.

– Une information fréquente du consommateur sur les produits.

Comment ça marche?

Le groupement d’achat favorise les liens entre les habitants du quartier Belcier au-delà de la seule distribution de produits alimentaires. Aujourd’hui, 6 producteurs locaux et une soixantaine d’adhérents sont liés par un bel engagement solidaire.

Afin de faire partie de l’association l’Atelier des Bains Douches et de bénéficier des produits proposés, une adhésion annuelle fixée à 6 € est nécessaire. Vous pouvez télécharger le bulletin d’adhésion en cliquant ici.

Il ne vous restera plus qu’à passer un contrat avec les producteurs de votre choix ou à commander lors des commandes ponctuelles.

Le mardi, c’est distribution !

Les produits sont distribués chaque mardi à la BIB., salle inter-associative, 40 rue Lafiteau, quartier Belcier à Bordeaux (33800) entre 17h30 et 19h00.

Détail des produits distribués en Bas à Gauche de cette page

Tous les adhérents participent (dans la mesure du possible) à au moins quatre distributions annuelles. En cas d’impossibilité d’autres « coups de main » peuvent être proposés.

AMAP

Voici les différentes productions que nous soutenons tout le long de l’année :

D’autres produits sont distribués, ils ne nécessitent pas d’engagement à l’année mais font l’objet d’un contrat ponctuel.

Pour chaque producteur, un ou plusieurs bénévoles sont responsables des liens entre le producteur et les consommateurs adhérents. Ils suivent les commandes, établissent les listes d’attentes, collectent les chèques et sont à l’écoute des uns et des autres.

Livraison tous les mardis, de mai à décembre (environ)/Engagement à l’année.

Inscriptions de mars à avril.

12€ le panier de légumes bio (engagement 1 panier par semaine ou 1 panier par quinzaine)

Contrat pour un panier

 LES MARAICHERS :

Olivier et Florence REUMAUX, Château le parvis à
Camblanes-et-Meynac (33)
Les producteurs proposent aussi des ŒUFS bio et du VIN bio.


Contact  – Amap.belcier@gmail.com

Livraison tous les 15 jours (semaines impaires)/Engagement au mois.

Inscription auprès de l’ABD puis saisie en ligne de la commande.

Liste complète des produits et des tarifs

LES PRODUCTEURS :

Laurent et Isabelle TITE, la ferme des Jarouilles à Coutras (33)


Contact – Amap.belcier@gmail.com

Livraison tout les 15 jours/Engagement trimestriel.

Poches de 500g à 2kg – Champignons de Paris bruns (5€/kg), Shiitakes (12€/kg).

LE PRODUCTEUR :

Gianni CODORO, à Mérignas


Contact – Amap.belcier@gmail.com

Livraison trimestrielle/Commande ponctuelle.

Colis de veau rosé de 5kg (à partir de 15,70€/kg),
Colis de bœuf de 7,5kg à partir de 14.20€/kg

Liste complète des produits et des tarifs

L’ÉLEVEUR :

Pierre BOUSSEAU, la ferme de Nougarède

L’éleveur propose aussi des noix, de l’huile de noix, des bocaux (tripoux, blanquette de veau), du jus de pommes bio, des bières bio.


Contact – Amap.belcier@gmail.com

Livraison 2 à 3 fois par an/Commande ponctuelle :

Légumineuses bio, 1kg Lentilles vertes (5,25€), 1kg Pois chiches (5.10€)
Huiles bio, 75cl Tournesol oléique (6,50€), 75cl Colza (6.50€)
Farines bio (blé, seigle ,sarrasin etc.), 1kg blé T80 (2.25€), 5kg blé T80(10.50€)

LE PRODUCTEUR :

Gaylord AUBERT – SCEA la grande Canau à Saint Vivien de Médoc


Contact – Amap.belcier@gmail.com

Livraison tous les mardis de janvier à décembre/Engagement annuel.

Inscription en cours d’année possible.

2,15€ la boîte de 6 œufs bio.

Le contrat Œufs

LES PRODUCTEURS

Olivier et Florence REUMAUX, Château le parvis à Camblanes-et-Meynac (33)

Les producteurs proposent aussi des LÉGUMES bio et du VIN bio.


Contact – Amap.belcier@gmail.com

Tous les mardis soir à l’AMAP/Engagement souple, au mois !

Des pains et des douceurs (Produits et Tarifs).

LE BOULANGER

Le fournil de Belcier, quartier Belcier à Bordeaux

Une remise de 10% sur les prix en magasin est accordée aux amapiens le mardi soir (produits non labellisés bio)

Contact – Amap.belcier@gmail.com

Livraison mensuelle, de septembre à juillet/Engagement sur l’année.

Trois formats possibles : Petit (à partir d’1,8kg), Moyen (environ 2kg), Gros (+ 2,2kg).

Les poulets sont livrés prêts à cuire, avec leurs abats (foie + gésier).

Le contrat Poulets

LE PRODUCTEUR :

Charles LABROUCHE, la Ferme du Gât à Nizan


Contact – Amap.belcier@gmail.com

Livraison tous les 15 jours/Commande ponctuelle.

Fruits frais (agrumes, grenades, mangues, avocats etc.) amandes et olives d’Andalousie, produits en bio et en permaculture.

Saisonnalité et Tarifs des produits

LES PRODUCTEURS :

Camille Bullet, qui a grandi à Mérignac, est actuellement installée en Andalousie avec son compagnon Édouard. Le couple a acheté une ferme de 11 hectares, sur laquelle se trouvent des oliviers et des arbres fruitiers qu’ils cultivent en permaculture et en bio. Leur façon de gérer la ressource en eau n’a rien à voir avec les productions intensives de certains autres producteurs bio (Finca Angata).


Contact – Amap.belcier@gmail.com

Asperges : Les Asperges des Sables du Paradis (Arnaud et d’Angélique Lalande à Marcillac)

Livraison hebdomadaire, de mars à avril/Commande ponctuelles.

Poches de 1 à 2kg – de 5€ à 10€/kg selon les gabarits, la qualité et la quantité (7,5€/2kg).


Plants bios : Laurent Flandrais (St-Girons-d’Aiguevives)

Livraison hebdomadaire, d’avril à mai/Commande ponctuelles.

Produits et Tarifs


Miels bios : La Bòrda d’Ambròsi (Sillas)

Commandes ponctuelles


Café : Café Zapatiste

1 commande par an (inscriptions en Mars pour une livraison en Septembre).


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Vous souhaitez être le référent d’un nouveau produit ? Merci de compléter la fiche CONTACT


Contact : Amap.belcier@gmail.com


Vous connaissez un producteur et vous avez envie de nous le faire connaître ? Pour toutes questions ou contacter les référents, n’hésitez pas à venir nous voir le mardi à la BIB ou à nous envoyer un petit mail : amap.belcier@gmail.com