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Mardi 22 décembre. Un joli panier mardi dernier, avec des légumes d’hiver, salade rouge, navets, radis noir, patates douces, encore quelques tomates, celeri, et un légume qui a semé la consternation. ?????? Le producteur n’étant pas là, on s’est un peu creusé la tête : C’était du choux rave ! […]

Encore des légumes bizarres


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Que faire avec les courges butternut des dernières distributions? Plein de choses… Elles ont un délicieux petit goût sucré qui vous surprendra agréablement. Idée recette pour 4 personnes : 1 courge butternut 1 cuillère à café de cumin ou de graines de cumin 4 branches de thym 2 cuillère à […]

des courges butternut en novembre


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  Mardi 25 octobre. Olivier, le maraîcher a dû bien rigoler. « Ces citadins alors !! ». La plupart d’entre nous ouvraient des gros yeux devant ce gros tubercule vieux rose, bien mignon au demeurant….C’est de la betterave ?  Mais non !!! Alors qu’est-ce que c’est ? Des patates douces bien sûr. Idée recette : En purée […]

C’est quoi ça ?